Pâtisserie

Notre pâtisserie, à la fois raffinée et originale, est préparée, chaque jour, sur place, par nos pâtissiers, en utilisant du lait provenant de David Mayaux, agriculteur à Maubeuge, des pommes des vergers d’Édouard Boulenger de Sars Poteries, ainsi que des fruits et légumes de Jean-Luc Duveau à Bavay, et des œufs issus de la ferme du Tronquoy, de Thomas Letrillart à Lesdins.